Pousse

Funghi in Puglia: stanno nascendo?

Mercoledì 11 novembre. Condizioni migliori in provincia di Foggia: le mazze di tamburo, indice 82 (eccellente).

Raccolta e controllo in Puglia

In Italia la raccolta dei funghi è regolata da leggi regionali: in molte regioni serve un tesserino o un permesso, con un limite giornaliero (spesso 2 o 3 kg a persona) e giorni di divieto. Le regole cambiano da una regione all’altra e talvolta da un comune all’altro: informatevi presso la Regione, la Comunità montana o il Comune prima di uscire.

Prima di consumare qualsiasi fungo, fate controllare tutta la raccolta dall’Ispettorato micologico della ASL: il controllo è gratuito. In caso di malessere dopo un pasto di funghi, chiamate subito il 118 o un Centro antiveleni.

Domande frequenti

Ci sono funghi in questo momento in Puglia?

Oggi le condizioni migliori sono in provincia di Foggia, per le mazze di tamburo (indice 82, eccellente).

Serve un tesserino per i funghi in Puglia?

La raccolta è regolata dalla legge regionale: spesso serve un tesserino o un permesso, con un limite giornaliero e giorni di divieto. Informatevi presso la Regione, la Comunità montana o il Comune.

Ogni specie in Puglia

Le altre regioni

L’indice dice se le condizioni sono riunite nella provincia, non in quale bosco. Le stagioni sono apprese sulle osservazioni datate dei Pirenei centrali e applicate al meteo di ogni provincia: in Italia, soprattutto al Sud e sulle isole, la stagione può anticipare o ritardare di qualche settimana. Pousse non dice mai se un fungo è commestibile: fate controllare ogni raccolta dall’Ispettorato micologico della vostra ASL, un servizio gratuito.