Champignons en Savoie (73) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : 27 mm de pluie en deux semaines, 109 mm annoncés sur sept jours, -1,1 °C de moyenne sur sept jours. Meilleure espèce du moment : la girolle (5, peu probable).
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Girolle 5 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 4 puis 4
- Chanterelle grise 2 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 1 puis 1
- Cèpe hors saison pousse de juillet à octobre
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
- Trompette de la mort hors saison pousse de septembre à octobre
- Pied de mouton hors saison pousse d'août à décembre
- Coulemelle hors saison pousse de septembre à novembre
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (2336 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier en Savoie
- Aujourd’hui · Fin de saison pour la trompette de la mort.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Faire vérifier sa cueillette en Savoie
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Albertville Nature · Albertville
- Amicale laïque d'Ugine, section mycologique · Ugine
- Foyer rural de Montmélian, section mycologique et botanique · Montmélian
- Nature en Tarentaise · Moûtiers
- Société mycologique et botanique de Haute-Maurienne · Modane
- Société mycologique et botanique de la région chambérienne · Chambéry
Règles de cueillette en Savoie
Un arrêté préfectoral sur la flore patrimoniale et les champignons impose une récolte à la main ou au couteau et limite la quantité. Selon la préfecture, toute cueillette est interdite dans le cœur du Parc national de la Vanoise et dans les réserves naturelles nationales.
- Quantité 5 litres par personne et par jour (l'arrêté précise « par espèce »)
- Où Tout le département ; interdite dans le cœur du Parc national de la Vanoise et les réserves naturelles nationales
Source : arrêté DDT/SEEF n° 2021-0496 du 14 juin.
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des champignons en ce moment en Savoie ?
Mercredi 11 novembre : 27 mm de pluie en deux semaines, 109 mm annoncés sur sept jours, -1,1 °C de moyenne sur sept jours. Meilleure espèce du moment : la girolle (5, peu probable).
Quels champignons chercher en ce moment en Savoie ?
Girolle : peu probable ; Chanterelle grise : peu probable
Combien de champignons peut-on ramasser en Savoie ?
5 litres par personne et par jour (l'arrêté précise « par espèce »), d'après l'arrêté préfectoral du 14 juin. Un arrêté préfectoral sur la flore patrimoniale et les champignons impose une récolte à la main ou au couteau et limite la quantité. Selon la préfecture, toute cueillette est interdite dans le cœur du Parc national de la Vanoise et dans les réserves naturelles nationales.
Ailleurs en Auvergne-Rhône-Alpes
- Ain 63 très favorable
- Allier 24 possible
- Ardèche 74 très favorable
- Cantal 60 très favorable
- Drôme 64 très favorable
- Isère 75 très favorable
- Loire 54 favorable
- Haute-Loire 42 favorable
- Puy-de-Dôme 39 possible
- Rhône 48 favorable
- Haute-Savoie 47 favorable
Voir aussi : champignons en Rhône-Alpes.
Chaque espèce en Savoie
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.