Champignons dans le Jura (39) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : 27 mm de pluie en deux semaines, 91 mm annoncés sur sept jours, 8,4 °C de moyenne sur sept jours. Meilleure espèce du moment : le pied de mouton (54, favorable).
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Pied de mouton 54 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 55 puis 50
- Cèpe 52 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 47 puis 40
- Chanterelle grise 51 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 36 puis 41
- Coulemelle 45 favorable stable sur 7 jours · ce week-end : 41 puis 36
- Trompette de la mort 41 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 42 puis 41
- Girolle 31 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 37 puis 43
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (520 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier dans le Jura
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour le cèpe : indice 52.
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour la trompette de la mort : indice 41.
- Hier · Conditions favorables pour la coulemelle : indice 42.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Faire vérifier sa cueillette dans le Jura
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Société d'histoire naturelle du Jura · Lons-le-Saunier
- Société de mycologie de la ville et du canton d'Arbois · Arbois
- Société des naturalistes du Haut-Jura · Saint-Claude
- Société mycologique et botanique doloise · Dole
Règles de cueillette dans le Jura
Un arrêté préfectoral limite la cueillette par jour, interdit les outils scarificateurs et réserve la vente aux champignons récoltés par les propriétaires sur leurs terrains. La cueillette est interdite dans les réserves de chasse des forêts domaniales, et du 1er mars au 30 juin dans les réserves de chasse communales agréées.
- Quantité 2 kg par personne et par jour
- Période Interdite du 1er mars au 30 juin dans les réserves de chasse communales et intercommunales agréées
- Où Tout le département ; interdite toute l'année dans les réserves de chasse des forêts domaniales
Source : arrêté 61 du 18 janvier.
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des champignons en ce moment dans le Jura ?
Mercredi 11 novembre : 27 mm de pluie en deux semaines, 91 mm annoncés sur sept jours, 8,4 °C de moyenne sur sept jours. Meilleure espèce du moment : le pied de mouton (54, favorable).
Quels champignons chercher en ce moment dans le Jura ?
Cèpe : favorable ; Girolle : possible ; Trompette de la mort : favorable ; Pied de mouton : favorable ; Chanterelle grise : favorable ; Coulemelle : favorable
Combien de champignons peut-on ramasser dans le Jura ?
2 kg par personne et par jour, d'après l'arrêté préfectoral du 18 janvier. Un arrêté préfectoral limite la cueillette par jour, interdit les outils scarificateurs et réserve la vente aux champignons récoltés par les propriétaires sur leurs terrains. La cueillette est interdite dans les réserves de chasse des forêts domaniales, et du 1er mars au 30 juin dans les réserves de chasse communales agréées.
Ailleurs en Bourgogne-Franche-Comté
- Côte-d'Or 33 possible
- Doubs 51 favorable
- Nièvre 48 favorable
- Haute-Saône 52 favorable
- Saône-et-Loire 49 favorable
- Yonne 47 favorable
- Territoire de Belfort 46 favorable
Voir aussi : champignons en Franche-Comté.
Chaque espèce dans le Jura
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.