Champignons dans les Alpes-Maritimes (06) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : 57 mm de pluie en deux semaines, 78 mm annoncés sur sept jours, 8,1 °C de moyenne sur sept jours. Meilleure espèce du moment : la chanterelle grise (45, favorable).
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Chanterelle grise 45 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 57 puis 68
- Girolle 40 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 50 puis 58
- Pied de mouton 30 possible en hausse sur 7 jours · ce week-end : 33 puis 40
- Cèpe 19 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 16 puis 15
- Coulemelle 17 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 40 puis 43
- Trompette de la mort 14 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 22 puis 29
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (930 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier dans les Alpes-Maritimes
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour la girolle : indice 40.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Faire vérifier sa cueillette dans les Alpes-Maritimes
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
Règles de cueillette dans les Alpes-Maritimes
Aucun arrêté préfectoral sur la cueillette des champignons n'a été trouvé pour ce département. Des communes peuvent la réglementer par arrêté municipal : se renseigner en mairie. Dans le cœur du Parc national du Mercantour, la cueillette pour l'usage domestique est limitée à 5 litres par personne et par saison, et les sorties de cueillette encadrées par un professionnel sont interdites.
- Où Cœur du Parc national du Mercantour
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des champignons en ce moment dans les Alpes-Maritimes ?
Mercredi 11 novembre : 57 mm de pluie en deux semaines, 78 mm annoncés sur sept jours, 8,1 °C de moyenne sur sept jours. Meilleure espèce du moment : la chanterelle grise (45, favorable).
Quels champignons chercher en ce moment dans les Alpes-Maritimes ?
Cèpe : peu probable ; Girolle : favorable ; Trompette de la mort : peu probable ; Pied de mouton : possible ; Chanterelle grise : favorable ; Coulemelle : peu probable
Combien de champignons peut-on ramasser dans les Alpes-Maritimes ?
Aucun arrêté préfectoral n'a été trouvé dans les Alpes-Maritimes. La règle générale s'applique : en forêt domaniale, l'ONF tolère 5 litres par personne et par jour pour la consommation familiale ; ailleurs, il faut l'accord du propriétaire. Des communes peuvent fixer d'autres règles.
Ailleurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Alpes-de-Haute-Provence 19 peu probable
- Hautes-Alpes 5 peu probable
- Bouches-du-Rhône 100 excellent
- Var 89 excellent
- Vaucluse 94 excellent
Chaque espèce dans les Alpes-Maritimes
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.