Girolles en Dordogne (24) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 12 pour la girolle, peu probable, en baisse sur une semaine. 15 mm de pluie en deux semaines, 65 mm annoncés sur sept jours, 11 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 40 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 21 puis 19
- Trompette de la mort 18 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 17 puis 21
- Coulemelle 18 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 16 puis 16
- Pied de mouton 16 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 19 puis 20
- Girolle 12 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 16 puis 42
- Chanterelle grise 11 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 7 puis 9
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (104 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier en Dordogne
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour le cèpe : indice 40.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître la girolle, et ses sosies
Jaune d'œuf, dessous à plis épais et fourchus qui descendent sur le pied (pas de vraies lames), chair blanche à odeur fruitée.
- MortelCortinaire couleur de rocou Cortinarius orellanusVraies lames serrées, couleur orange fauve, voile en toile sur les jeunes ; atteint les reins plusieurs jours après.
- ToxiqueClitocybe de l'olivier Omphalotus oleariusEn touffes sur souches ou racines, vraies lames, orange vif.
- IndigesteFausse girolle Hygrophoropsis aurantiacaLames fines et serrées orange, chair mince, sous les conifères.
Fiche complète de la girolle : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette en Dordogne
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Société mycologique et botanique du Périgord · Chantérac
Règles de cueillette en Dordogne
Aucun arrêté préfectoral sur la cueillette des champignons n'a été trouvé pour ce département. Des communes peuvent la réglementer par arrêté municipal : se renseigner en mairie.
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des girolles en ce moment en Dordogne ?
Mercredi 11 novembre : indice 12 pour la girolle, peu probable, en baisse sur une semaine. 15 mm de pluie en deux semaines, 65 mm annoncés sur sept jours, 11 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des girolles en Dordogne ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la girolle pousse surtout de juin à octobre ; à 104 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 8 jours.
Où chercher des girolles en Dordogne ?
Hêtraies et chênaies sur sol acide, dans la mousse et les talus. Fuit le calcaire. Les jours qui comptent viennent 13 jours environ après une bonne pluie.
Girolles dans les départements voisins
- Charente 19 peu probable
- Charente-Maritime 19 peu probable
- Corrèze 51 favorable
- Creuse 18 peu probable
- Gironde 13 peu probable
- Landes 10 peu probable
- Lot-et-Garonne 8 peu probable
- Pyrénées-Atlantiques 11 peu probable
- Deux-Sèvres 18 peu probable
- Vienne 12 peu probable
- Haute-Vienne 25 possible
Voir aussi : Girolles en Aquitaine.
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.