Morilles en Ille-et-Vilaine (35) : ça pousse en ce moment ?
La morille est hors saison en Ille-et-Vilaine : elle pousse d'avril à mai. 8 mm de pluie en deux semaines, 20 mm annoncés sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 43 favorable stable sur 7 jours · ce week-end : 20 puis 20
- Coulemelle 23 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 13 puis 14
- Trompette de la mort 21 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 14 puis 17
- Pied de mouton 19 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 16 puis 16
- Chanterelle grise 17 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 11 puis 10
- Girolle 14 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 10 puis 12
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (36 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier en Ille-et-Vilaine
Rien de neuf ces trois derniers jours : les conditions évoluent lentement.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître la morille, et ses sosies
Chapeau en alvéoles comme une éponge, soudé au pied, entièrement creux de la tête au pied quand on la coupe en long.
- MortelGyromitre Gyromitra esculentaChapeau en circonvolutions comme un cerveau, pas en alvéoles ; intérieur cloisonné, pas creux ; sous les conifères.
- ToxiqueVerpe de Bohème Verpa bohemicaChapeau libre, posé sur le pied comme un dé à coudre ; pied rempli de moelle cotonneuse.
Fiche complète de la morille : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette en Ille-et-Vilaine
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Association Champignons et Nature · Mouazé
- Société mycologique de Rennes · Rennes
Règles de cueillette en Ille-et-Vilaine
Dans les forêts domaniales du département, un arrêté préfectoral autorise la cueillette tous les jours sauf le mardi et le jeudi, de 8 h au coucher du soleil, dans une limite par jour. La vente est interdite.
- Quantité 5 litres par personne et par jour
- Période Tous les jours sauf le mardi et le jeudi, de 8 h au coucher du soleil
- Où Forêts domaniales d'Ille-et-Vilaine
Source : arrêté préfectoral du 9 octobre (source qui le cite ; texte de l'arrêté non consulté).
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des morilles en ce moment en Ille-et-Vilaine ?
La morille est hors saison en Ille-et-Vilaine : elle pousse d'avril à mai. 8 mm de pluie en deux semaines, 20 mm annoncés sur sept jours.
Quand est la saison des morilles en Ille-et-Vilaine ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la morille pousse surtout d'avril à mai ; à 36 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 22 jours.
Où chercher des morilles en Ille-et-Vilaine ?
Bords de rivière et bois humides de frênes, d'ormes et de peupliers, lisières, vergers, anciens brûlis. Aime le calcaire. Les jours qui comptent viennent 14 jours environ après une bonne pluie.
Morilles dans les départements voisins
- Côtes-d'Armor hors saison
- Finistère hors saison
- Morbihan hors saison
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.