Morilles dans le Calvados (14) : ça pousse en ce moment ?
La morille est hors saison dans le Calvados : elle pousse d'avril à mai. 16 mm de pluie en deux semaines, 25 mm annoncés sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 61 très favorable stable sur 7 jours · ce week-end : 43 puis 34
- Coulemelle 52 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 26 puis 20
- Pied de mouton 49 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 30 puis 23
- Trompette de la mort 46 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 40 puis 42
- Chanterelle grise 36 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 17 puis 18
- Girolle 23 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 18 puis 19
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (55 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier dans le Calvados
- Aujourd’hui · Conditions très favorables pour le cèpe : indice 61.
- Hier · Conditions favorables pour le cèpe : indice 57.
- Hier · Conditions favorables pour la trompette de la mort : indice 45.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître la morille, et ses sosies
Chapeau en alvéoles comme une éponge, soudé au pied, entièrement creux de la tête au pied quand on la coupe en long.
- MortelGyromitre Gyromitra esculentaChapeau en circonvolutions comme un cerveau, pas en alvéoles ; intérieur cloisonné, pas creux ; sous les conifères.
- ToxiqueVerpe de Bohème Verpa bohemicaChapeau libre, posé sur le pied comme un dé à coudre ; pied rempli de moelle cotonneuse.
Fiche complète de la morille : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette dans le Calvados
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Société centrale d'horticulture de Caen et du Calvados (sorties mycologiques) · Caen
Règles de cueillette dans le Calvados
Dans les forêts domaniales du département, un arrêté préfectoral interdit la cueillette des champignons le mardi et le jeudi, même fériés. La cueillette y est limitée à la consommation familiale et la vente est interdite.
- Quantité 5 litres par personne et par jour
- Période Interdite le mardi et le jeudi, même fériés
- Où Forêts domaniales du département
Source : arrêté préfectoral du 29 juillet (source qui le cite ; texte de l'arrêté non consulté).
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des morilles en ce moment dans le Calvados ?
La morille est hors saison dans le Calvados : elle pousse d'avril à mai. 16 mm de pluie en deux semaines, 25 mm annoncés sur sept jours.
Quand est la saison des morilles dans le Calvados ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la morille pousse surtout d'avril à mai ; à 55 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 21 jours.
Où chercher des morilles dans le Calvados ?
Bords de rivière et bois humides de frênes, d'ormes et de peupliers, lisières, vergers, anciens brûlis. Aime le calcaire. Les jours qui comptent viennent 14 jours environ après une bonne pluie.
Morilles dans les départements voisins
- Eure hors saison
- Manche hors saison
- Orne hors saison
- Seine-Maritime hors saison
Voir aussi : Morilles en Basse-Normandie.
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.