Chanterelles grises dans l’Ain (01) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 31 pour la chanterelle grise, possible, en baisse sur une semaine. 21 mm de pluie en deux semaines, 103 mm annoncés sur sept jours, 9,9 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 63 très favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 46 puis 44
- Pied de mouton 58 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 54 puis 60
- Coulemelle 56 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 45 puis 56
- Trompette de la mort 44 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 44 puis 59
- Girolle 34 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 34 puis 58
- Chanterelle grise 31 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 18 puis 20
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (271 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier dans l’Ain
- Aujourd’hui · Conditions très favorables pour le cèpe : indice 63.
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour la coulemelle : indice 56.
- Hier · Conditions favorables pour le cèpe : indice 50.
- Hier · Conditions favorables pour la trompette de la mort : indice 40.
- Lundi 9 novembre · Conditions favorables pour le pied de mouton : indice 40.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître la chanterelle grise, et ses sosies
Petit chapeau brun gris en entonnoir percé au centre, dessous à plis gris jaune qui descendent sur un pied creux jaune.
- MortelCortinaire couleur de rocou et proches Cortinarius orellanus, C. rubellusVraies lames rouille, pied plein, voile en toile ; les cortinaires orangés poussent dans les mêmes pessières.
Fiche complète de la chanterelle grise : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette dans l’Ain
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- ACTIVALS, section mycologique et botanique · Bellegarde-sur-Valserine
- Les Amis du champignon · Divonne-les-Bains
- Société des naturalistes et archéologues de l'Ain · Bourg-en-Bresse
- Société des naturalistes et mycologues de Lagnieu · Lagnieu
- Société pour l'étude et la protection de la nature en Semine · Éloise
Règles de cueillette dans l’Ain
Aucun arrêté préfectoral sur la cueillette des champignons n'a été trouvé pour ce département. Des communes peuvent la réglementer par arrêté municipal : se renseigner en mairie.
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des chanterelles grises en ce moment dans l’Ain ?
Mercredi 11 novembre : indice 31 pour la chanterelle grise, possible, en baisse sur une semaine. 21 mm de pluie en deux semaines, 103 mm annoncés sur sept jours, 9,9 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des chanterelles grises dans l’Ain ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la chanterelle grise pousse surtout de septembre à décembre ; à 271 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 15 jours.
Où chercher des chanterelles grises dans l’Ain ?
Sapinières, pessières et pinèdes humides, dans la mousse et sur le bois pourri, sur sol acide. Les jours qui comptent viennent 12 jours environ après une bonne pluie.
Chanterelles grises dans les départements voisins
- Allier 13 peu probable
- Ardèche 74 très favorable
- Cantal 60 très favorable
- Drôme 56 favorable
- Isère 35 possible
- Loire 29 possible
- Haute-Loire 36 possible
- Puy-de-Dôme 15 peu probable
- Rhône 34 possible
- Savoie 2 peu probable
- Haute-Savoie 39 possible
Voir aussi : Chanterelles grises en Rhône-Alpes.
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.